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この動画は、以下の参考文献を元にした、DaiGoの独断と偏見を含む考察により、科学の面白さを伝えるエンターテイメントです。そのため、この動画はあくまでも一説であり、その真偽を確定するものではありません。
より正確な情報が必要な方は参考文献・関連研究をあたるか、信頼できる専門家に相談することをオススメします。
訂正や追加情報があれば、コメントなどに随時追記します。
リサーチ協力 Yu Suzuki https://ch.nicovideo.jp/paleo/blomaga
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3904694/?report=classic
by メンタリストDaiGo 超回答集
タイムスタンプ
0:00 本日のテーマ 最強のスーパーフード
チアシード、キヌアなどのスーパーフードは嘘。ダイエット効果もあまりない
1:06 科学が認める唯一のスーパーフードは？＝発酵食品
1:31 2014年 ハーバード大学の論文
発酵食品は、
・腸内環境を整えてくれる
・メンタルにも効く
・肌にも効く
・ダイエットにもいい
2:22 発酵食品は摂り方が大事。いろんなものを満遍なく食べた方がいい
2:59 どんな変化が起きる？
→抗酸化作用が高くなり、老化防止になる
→脳内の神経伝達物質のバランスを整えてくれる
→肌も綺麗になる
4:43 体内のバロメーターが肌。肌だけケアしても意味がない。
5:12 腸内環境と痩せる効果について。
糖尿病の肥満の人にキムチを8週間を食べてもらうとインスリン抵抗性が改善して痩せたという研究がある
太ってる人が痩せる第一歩として発酵食品を使って腸内環境を整えるといい
6:26 肥満肌荒れなどを改善するには腸内環境から整えるといい
6:49 オススメ本：「最高の体調」
7:14 続きの動画「科学が見つけた最強のスキンケア【13の美肌食品】」
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